Christian Rach ist ein deutscher Koch und Autor. Er hat eine beliebte Kochshow im Fernsehen und ist auch für seine Kochbücher bekannt. In diesem Artikel befassen wir uns mit seiner Karriere, seiner Familie und seinen Rezepten.
Familie
Als Starkoch, Autor und Philanthrop ist Christian Rach auch ein Mann mit vielen Hüten. Sein beeindruckender Lebenslauf umfasst einen Auftritt bei „Devil’s Kitchen“ im Jahr 2005, die Eröffnung seines eigenen Restaurants in Hamburg im Jahr 2009 und zahlreiche Fernseh- und Radiosendungen. Der Küchenchef ist auch ein begeisterter Freiwilliger und hat sogar mit dem World Wildlife Fund zusammengearbeitet, um Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen. Angefangen als Sous-Chef hat Rach seine kulinarischen Fähigkeiten entwickelt.
Laut seiner Biografie hat Rach in seiner Heimatstadt Hamburg Mathematik und Philosophie studiert und sich später zum Koch in Hotelküchen ausbilden lassen. Rach arbeitete mit renommierten Köchen wie Philippe Boissou zusammen und sammelte Erfahrungen aus erster Hand in der Welt der gehobenen Küche. Später arbeitete er als Sous-Chef im Korso in Wien. Während dieser Zeit entwickelte Rach eine Leidenschaft für das Kochen und entschied sich für eine Karriere in der Kochkunst.
Karriere & Vermögen
Als deutscher Koch hat Christian Rach eine vielseitige Karriere hinter sich. Christian Rach Vermögen wird auf rund 10 Millionen Euro geschätzt. Er ist Fernsehkoch und Gastronom und außerdem Autor. Zu seinen bemerkenswertesten Erfolgen gehört es, ein echter Feinschmecker zu sein und den Mut zu haben, tatsächlich zu kochen.
Er begann seine kulinarische Karriere als Kellner in einem Restaurant in Hamburg. Nach seinem Umzug nach Frankreich arbeitete er für den Chefkoch Philippe Boissou, einen Mann, dessen Küche ein Muss ist. Von dort zog es ihn nach Wien, wo er als Cordon Bleu arbeitete. Schließlich eröffnete er sein eigenes Lokal, das Leopold in Altona. Später tat er sich mit einem Unternehmenskomplizen zusammen und verwandelte den Laden in ein High-End-Steakhouse. Danach machte er den Betrieb zu einem profitablen Unternehmen und kehrte nach Deutschland zurück. Derzeit lebt er in Hamburg.
Restauranteur
Wenn Sie ein Fan des deutschen Fernsehens sind, haben Sie vielleicht die Sendungen von Christian Rach gesehen. Er ist als Koch und Gastronom bekannt. In seiner Karriere hat Rach in verschiedenen Restaurants im In- und Ausland gearbeitet.
Das erste Restaurant, das Rach eröffnete, war in Hamburg. Es hieß Tafelhaus. Seit 1991 ist das Restaurant mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Restaurant wurde jedoch nach acht Jahren geschlossen.
Als Koch hat Rach viele Rezepte kreiert. Dazu gehören unter anderem Rote-Bete-Salat mit Löwenzahn und Apfel und Spaghetti Vongole mit asiatischen Aromen.
Nach seinem Studium der Mathematik und Philosophie in Hamburg arbeitete Küchenchef Rach als Kellner in Hotels in Deutschland. Nachdem er Erfahrungen gesammelt hatte, beschloss er, das Kochen zum Beruf zu machen. Er arbeitete in mehreren Restaurants in Deutschland und Österreich.
TV-Show
Christian Rach ist Koch, Autor, Fernsehmoderator und Gastronom. Geboren 1957 in Saint-Ingbert, Saarland, studierte er Mathematik und Philosophie in Hamburg. Er arbeitete als Kellner in mehreren Hotels in Hamburg, bevor er seine Karriere als Koch begann. Anfang der 1990er Jahre eröffnete er mit Robert Wullkopf sein erstes Restaurant in Hamburg, das Tafelhaus. Die Filiale war so erfolgreich, dass sie 1991 den ersten Michelin-Stern erhielt.
Rach war Mitglied der berühmten Koch-Crew der deutschen Fernsehsendung „Teufelsküche“. Außerdem war er an der Produktion der Fernsehsendung „Rachs Restaurantschule“ beteiligt. Sein Kochstil ist zum Synonym für gesunde Ernährung geworden und er war auch in der Fernsehsendung „Gesund leben“ zu sehen.
Nach zwei Jahren Pause ist Christian Rach wieder im Fernsehen. Er wird eine neue Sendung im Gesundheitsfernsehen moderieren und für gesundes Kochen werben. Außerdem ist er Botschafter des Kinderhospizes Mitteldeutschland.
Rezepte
Wenn Sie ein Fan der gehobenen Küche sind oder einfach nur Ihre Gäste beeindrucken möchten, werden Sie es sein Ich freue mich zu wissen, dass Christian Rach ein Händchen dafür hat, einen köstlichen Teller Küche zu zaubern. Außerdem ist er Philanthrop und Ehrenbotschafter der Kinderhospize Mitteldeutschland. Seit der Eröffnung seines ersten Restaurants in Hamburg im Jahr 1986 hat er mehrere weitere in der malerischen deutschen Stadt St. Ingbert eröffnet, darunter das bereits erwähnte tafelhaus und Slowman. Sein neuestes Angebot ist das Cantina Milano, ein italienisches Fusion-Lokal.
Küchenchef Rach ist auch ein preisgekrönter Restaurantbesitzer, der 1991 für sein elegantes Tafelhaus den begehrten Michelin-Stern erhalten hat. Dass die Deutschen gerne auswärts essen, ist kein Geheimnis. Infolgedessen konnte er seinen gastronomischen Weitblick in eine lukrative Karriere als Koch, Kochbuchautor, Gastronom und Lebensmittelkritiker umsetzen.